韩饭吧/染上全南康津郡鹊川面复兴村的紫色花成为话题。虽然看起来像是第一次见到的陌生花,但实际上这种植物是韩国人非常熟悉的灵魂食物就是大蒜

康津郡将从本月14日开始在复兴村大象大蒜种植园区一带举行为期三天的鹊川大象大蒜花3-days活动。

为了将复兴村的大象蒜花群落打造成名胜化,打造成地区旅游商品,并通过宣传及销售多种地区农特产品,激活地区经济,举办了活动。

去年10月，复兴村的11家农户在17块地2万407平方米的土地上种植了大象大蒜。 收获是在7月份。 比一般大蒜早栽一个月，晚收半个月。

大象蒜花的形状与阿里姆相似。 花的大小比AlIUm小，比普通大蒜大。味道比一般大蒜辣涩味重。 没有蒜香,烤或长时间加热会有甜味,作为制作黑蒜的用途很受欢迎。

韩国栽培到1940年代,但此后销声匿迹,2007年美国将韩国战争时期等带走的1600多件农业遗传资源永久返还给农村振兴厅遗传资源中心,开始重新栽培。